Retrouvez ici des idées pour consommer vos produits bio. Sur ces fiches, vous trouverez à la fois la recette ainsi que la saisonnalité et le contact du producteur pour trouver ses produits. 

N'hésitez pas à vous référer au Guide Manger Bio et Lotois pour trouver tous les ingrédients nécessaires !

Les recettes salées : 

À base d'oeufs bio

• Les Gaufres de pain perdu du GAEC des Demois'ailes
• Les Oeufs nuages du GAEC des Demois'ailes
• Les Tartines oeufs, moutarde et soja du GAEC des Demois'ailes

À base de céréales et légumineuses bio

• Le Curry de pois chiches aux épices de la Ferme de Bonarme

À base de légumes bio

• Les Asperges à la crème ciboulette de La Passade Maraîchage 
• Le Velouté d'endives de la Passade Maraîchage
• Les Pestos basilic et chou kale de la Passade Maraîchage

À base de fromage bio

• Les Lasagnes chèvre, épinards et butternut de la Chèvrerie de Castelnau
• Le Flan salé aux légumes et chèvre de la Chèvrerie de Castelnau
• La Salade de chèvre chaud pané de la Chèvrerie de Castelnau
• Les Crostinis chèvre, miel des Roches du Quercy

À base de noix bio 

• Le Risotto aux noix et aux champignons de Gérard Alazard
• Les Figues rôties aux noix de Gérard Alazard

À base de plantes aromatiques bio

• La Tartinade aux herbes aromatique du Jardin de Labio

Les recettes sucrées :

• Le Brownie à la farine de sarrasin de la Ferme de Bonarme 
• Le Gâteau aux noix de Gérard Alazard
• Le Flan à la farine de châtaigne du Moulin de Nadal
• Le Clafoutis à la crème de marrons du Moulin de Nadal
• Le Cheesecake sans cuisson de la Ferme de Trespécoul
• Le Pudding de pain sec des Bensonneries
• Les Sablés aux fleurs du Jardin de Labio

Les boissons et cocktails : 

Les sans alcool

• La Verveine d'été de la Ferme de Vanadal
• La Menthe Tonic de la Ferme de Vanadal
• Le Lavande Pêche de la Ferme de Vanadal
• Le Garrigue Fresh de la Ferme de Vanadal

Les classiques avec alcool

• Le Verveine Spritz de la Ferme de Vanadal
• Le Mojito Diz de la Ferme de Vanadal
• La Lavande Royale de la Ferme de Vanadal
• Le Gin'Jumper de la Ferme de Vanadal