Liste des formations


VITICULTURE ET OENOLOGIE
Production végétale

LES BASES DE L’ŒNOLOGIE ET DE LA DÉGUSTATION (JOUR 2 /2)


Programme : Savoir décrire son vin avec aisance. S’approprier le vocabulaire et le savoir être face à sa clientèle. Pratiquer la dégustation. Comprendre les résultats d'analyses. 1/ Mise en situation : 20 min de présentation de vin par participant - Question / réponse - échanges 2/ Dégustation des vins des participants : partage d'expérience 3/ Retour sur une analyse chimique des vins : Corréler l'analyse et la dégustation


Intervenant-e-s : Vincent Neuville
Organisateur-s : Bio 46 - Orlane
orlane.bio46@bio-occitanie.org - 06 01 40 37 95
Document-s :
Programme_Oenologie Les Bases J2.pdf

Jeudi 10 septembre 2020
9h-17h

Chez Delphine Lasvènes. La ferme Qu'es aquo, Le Bourg, 46 800 BAGAT-EN-QUERCY

1 jour
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GESTION FORESTIÈRE

BOIS - GESTION ET VALORISATION FORESTIÈRE


Programme : Acquérir les connaissances relatives aux rôles de nos forêts. Appréhender la réglementation d’un point de vue de propriétaire et de gestionnaire, exploitant forestier ou prestataire de service. Apprendre les pratiques et les techniques adéquates à la gestion et à la valorisation durable et en toute sécurité des forêts. Découvrir l’intérêt de valoriser ses bois et en apprendre plus sur les potentiels débauchés.


Intervenant-e-s : Yann CLEMENT technicien et animateur au CRPF du Lot 46
Organisateur-s : - Benjamin HATTERLEY, technicien élevage Bio 46
benjamin.bio46@bio-occitanie.org - 0622801775
Document-s :
Programme_Gestion_Valorisation_Forêt_Bio46

Jeudi 17 et lundi 21 septembre 2020

A définir en fonction des participants

14h
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MARAÎCHAGE

LEGUMES PRIMEURS EN BIO


Programme : Introduire ou développer le légumes primeurs dans son assolement en tenant compte de ses contraintes. Maîtriser techniquement et commercialement la mise en place de ces légumes.


Intervenant-e-s : Charles Souillot
Organisateur-s : Bio 46 - Orlane SALVADORI
orlane.bio46@bio-occitanie.org - 06 01 40 37 95
Document-s :
ProgDétaillé_LegumesPrimeurs.pdf

Lundi 26 octobre
9h à 17h

Sur une ferme du Lot
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MARAÎCHAGE

FAIRE SON ÉTAL DE MARCHÉ


Programme : Mieux connaître les standards de présentations d'un étal de marché ou d'une vente à la ferme pour rendre plus attractif sa gamme et développer sa vente.


Intervenant-e-s : Charles Souillot
Organisateur-s : Bio 46 - Orlane SALVADORI
orlane.bio46@bio-occitanie.org - 06 01 40 37 95
Document-s :
Sensib_Etal.pdf

Mardi 27 octobre
9h à 17h

Sur une ferme du Lot
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MARAÎCHAGE

MICROFERME EN MARAÎCHAGE SUR SOL VIVANT


Programme : Viabilité des microferme en Maraîchage sur Sol Vivant, non ou peu mécanisées - Données techniques et économiques


Intervenant-e-s : Pierre Besse, maraîcher en Ariège sur 5000 m²
Organisateur-s : Bio 46 - Orlane
orlane.bio46@bio-occitanie.org - 06 01 40 37 95
Document-s :
ProgDetaillé_Microferme.pdf

Lundi 16 et Mardi 17 novembre
9h à 17h

Sur une ferme du Lot

2 Jours
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PPAM

INITIATION À LA FABRICATION DE COSMÉTIQUES


Minimum 10 participants Manifester dès maintenant votre souhait de participer en vous pré-inscrivant.

Programme : 2 propositions


Intervenant-e-s : Carole Florentin, CFPPA de St Flour
Organisateur-s : - Orlane
orlane.bio46@bio-occitanie.org - 06 01 40 37 95
Document-s :
Programme 2J.pdf
Programme 3J.pdf

Du 23 au 25 novembre 2020

Dans un laboratoire

2 ou 3 jours
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GRANDES CULTURES

NOUVELLES CULTURES À FORTE VALEUR AJOUTÉE EN AB - ITINÉRAIRE TECHNIQUE ET STRATÉGIQUE


Programme : Découvrir ou redécouvrir des itinéraires techniques de cultures détaillés et des productions ayant nouvellement le vent en poupe et permettre d’appréhender un changement partiel ou complet de production ou une diversification de production avec des cultures à forte valeur ajoutée en AB.


Intervenant-e-s : Olivier ROUMEGUERE, conseiller chez BIOPHYConseils
Organisateur-s : Bio 46 - Benjamin Hatterley Technicien Agronome/Elevage Bio 46
benjamin.bio46@bio-occitanie.org - 0622801775

27 novembre 2020
9h-12h / 13h-17h
Formation gratuite pour les cotisants au fond de formation VIVEA et FAFSEA. Crédits utilisés : 168€/jour.

Maison de l’agriculture 430 Avenue Jean Jaurès, 46000 Cahors

7h
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VITICULTURE ET OENOLOGIE

LA TAILLE DOUCE PHYSIOLOGIQUE DE LA VIGNE


Programme : Structuration physiologique d’un cep de vigne, ses systèmes de défense et l’impact de la taille. Le rôle des champignons saprophytes dans les symptômes de dépérissement des plantes. La gestion du vignoble pour un contrôle des maladies de bois et une durée de vie des ceps plus importante. Maitriser une méthode de taille et palissage


Intervenant-e-s : Marceau Bourdarias
Organisateur-s : - Orlane
orlane.bio46@bio-occitanie.org - 06 01 40 37 95
Document-s :
ProgDetaillé_TailleVigne.pdf

Jeudi 10 et vendredi 11 décembre 2020
De 9h à 17h

Chez un viticulteur du Lot

2 jours
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ARBORICULTURE

LA TAILLE NATURELLE DES ARBRES FRUTIERS


Programme : Découverte de la physiologie des arbres fruitiers: développement, fructification, phénologie, systèmes de défense... Apprendre les gestes de la taille en conscience et en connaissance de ces principes. Savoir anticiper la réaction des arbres aux tailles de fructification.


Intervenant-e-s : Marceau Bourdarias
Organisateur-s : - Orlane
orlane.bio46@bio-occitanie.org - 06 01 40 37 95
Document-s :
ProgDétaillé_TailleFruitiers.pdf

Lundi 15 et mardi 16 février

Sur une ferme du Lot

2 jours
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SANTÉ DES PLANTES

PROTECTIONS ALTERNATIVES PHYTOTHÉRAPIE, AROMATHÉRAPIE EN CULTURE PÉRENNES AB


Programme : Protections alternatives phytothérapie, aromathérapie en culture pérennes AB


Intervenant-e-s : Juliette Demaret
Organisateur-s : Bio 46 - Orlane
-

Mardi 9 et mercredi 10 mars 2021

2 jours
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PPAM

TRANSFORMATION DES PPAM EN PRODUITS ALIMENTAIRES


Programme : De la récolte à la transformation des plantes en produits agroalimentaire 3 programmes au choix


Intervenant-e-s : Yohan Robert, CFPPA de Floirac
Organisateur-s : Bio 46 - Orlane
orlane.bio46@bio-occitanie.org - 06 01 40 37 95
Document-s :
Sensib_PPAM agroalimentaire.pdf

hivers / printemps 2021
de 9h à 17h

Sur une ferme du Lot

1 ou 2 jours
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APICULTURE
Production Animale

INITIATION À L'APICULTURE EN AB : GÉRER ET CONVERTIR SON RUCHER


Programme : Acquérir les connaissances relatives à la gestion de ruches en AB : environnement, nourrissement, cire et gestion du parasitisme, notamment sur le varroa seront des points d'attentions. Egalement, appréhender la réglementation et le cahier des charges de l’AB en apiculture. Suivez l'évènement sur Facebook : https://www.facebook.com/events/973765006416967/


Intervenant-e-s : Anaïs Cram de l'ADA Occitanie, Pascal Dessenne du GDSA et Xavier Lebeau vétérinaire sanitaire apicole
Organisateur-s : Bio 46 - Benjamin HATTERLEY, technicien élevage
benjamin.bio46@bio-occitanie.org - 0622801775
Document-s :
BIO46_Programme_Formation_Initiation_Apiculture_AB.pdf

mardi 8 et mercredi 9 septembre 2020

Mardi 8 à Gourdon
Mercredi 9 à Lentillac-Du-Causse


14h
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AGRONOMIE & PRAIRIES

ENGRAISSER À L'HERBE : C'EST POSSIBLE


Programme :


Intervenant-e-s : Caroline Dos Santos de L'ADAPA Limousin
Organisateur-s : Bio 46 - Benjamin Hatterley Technicien élevage
benjamin.bio46@bio-occitanie.org - 0622801775

jeudi 8 et lundi 12 octobre 2020

A définir

14h
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RENCONTRES TECHNIQUES
Rencontre technique

LES SEMENCES POPULATIONS : SÉLECTION ET REPRODUCTION


Programme : - Présentation de l'histoire de la lutte des droits paysans pour les semences populations. - Sélection et reproduction : les bases, comment s'y prendre, à quelle échelle, exemples pratiques (maïs, tournesol). - Visite de la Ferme de la Rauze et de ses variétés de blé, de seigle et de maïs population. Suivez l'évènement sur Facebook : https://www.facebook.com/events/3311301248933226/


Intervenant-e-s : Robin Noël d'AgrobioPérigord
Organisateur-s : Bio 46 - Benjamin Hatterley technicien élevage
benjamin.bio46@bio-occitanie.org - 0622801775
Document-s :
Programme TEB Semences Populations Bio 46

Mercredi 12 août 2020
13h30 - 17h

Gaec de la Ferme de la Rauze

3.5 heures
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RENCONTRES TECHNIQUES

VISITE D'ESSAIS SUR L'IMPLANTATION DE DÉROBÉES FOURRAGÈRES D'ÉTÉ


Programme : Présentation générale sur la place des dérobées dans le système agricole en place et les principales espèces/variétés utilisées : mode d'implantation, valeur alimentaire, mode de récolte… Puis visites des parcelles de dérobées implantées sur les fermes d'accueil. Suivez l'évènement sur Facebook : https://www.facebook.com/events/590976041791775/


Intervenant-e-s : Maxime Vial de Vial Prairie
Organisateur-s : Bio 46 - Benjamin HATTERLEY, technicien élevage
benjamin.bio46@bio-occitanie.org - 0622801775
Document-s :
Bio46_Flyer_TEB_Dérobées

24 et 25 août 2020
13h30 - 17h30

Le 24 août au GAEC de Latapoune, 46320 Livernon
Le 25 août à EARL Laverniere, 46190 Sousceyrac


3h30
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MARAÎCHAGE

LE GOÛT DES LÉGUMES, ENTRE TERROIR ET SÉLECTION VARIÉTALE


Programme : - Bilan du printemps et de l'été - Le goût des légumes : échange, discussion et dégustation


Intervenant-e-s :
Organisateur-s : Bio 46 - Orlane
orlane.bio46@bio-occitanie.org - 06 01 40 37 95
Document-s :
ProgRencontreTechn_2020_09_23_Marcenac_Affiche.pdf

Mercredi 23 septembre
De 9h à 13h (repas partagé)
Gratuit et ouvert à tous
Inscription obligatoire


Saint Cernin

4h
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Codes couleur

  • Production végétale
  • Production Animale
  • Rencontre technique
  • Plusieurs formations
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