Liste des formations


GRANDES CULTURES
Production végétale

NOUVELLES CULTURES À FORTE VALEUR AJOUTÉE EN AB - ITINÉRAIRE TECHNIQUE ET STRATÉGIQUE


Programme : Découvrir ou redécouvrir des itinéraires techniques de cultures détaillés et des productions ayant nouvellement le vent en poupe et permettre d’appréhender un changement partiel ou complet de production ou une diversification de production avec des cultures à forte valeur ajoutée en AB.


Intervenant-e-s : Olivier ROUMEGUERE, conseiller chez BIOPHYConseils
Organisateur-s : Bio 46 - Benjamin Hatterley Technicien Agronome/Elevage Bio 46
benjamin.bio46@bio-occitanie.org - 0675928777
Document-s :
Programme_ITK_Forte_Valeur_Ajoutée_AB

Eté 2020
9h-12h / 13h-17h
Formation gratuite pour les cotisants au fond de formation VIVEA et FAFSEA. Crédits utilisés : 168€/jour.

Maison de l’agriculture 430 Avenue Jean Jaurès, 46000 Cahors

7h
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VITICULTURE ET OENOLOGIE

LES BASES DE L’ŒNOLOGIE ET DE LA DÉGUSTATION (JOUR 1 /2)


Programme : Acquérir les bases de l’œnologie pour ajuster son travail de vinification Bio. Savoir décrire ses vins.


Intervenant-e-s : Vincent Neuville
Organisateur-s : Bio 46 - Orlane
orlane.bio46@bio-occitanie.org - 06 01 40 37 95
Document-s :
Sensib_Oenologie Les Bases.pdf

Jeudi 28 mai
9h-17h

Chez Simon Thierry et Verax Philippe
SCEA Château de Lacapelle,
Le Château, 46 700 LACAPELLE CABANAC

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GESTION FORESTIÈRE

BOIS - GESTION ET VALORISATION FORESTIÈRE


Programme : Acquérir les connaissances relatives aux rôles de nos forêts. Appréhender la réglementation d’un point de vue de propriétaire et de gestionnaire, exploitant forestier ou prestataire de service. Apprendre les pratiques et les techniques adéquates à la gestion et à la valorisation durable et en toute sécurité des forêts. Découvrir l’intérêt de valoriser ses bois et en apprendre plus sur les potentiels débauchés.


Intervenant-e-s : Yann CLEMENT technicien et animateur au CRPF du Lot 46
Organisateur-s : - Benjamin HATTERLEY
benjamin.bio46@bio-occitanie.org - 06 75 92 87 77
Document-s :
Programme_Gestion_Valorisation_Forêt_Bio46

Jeudi 17 et lundi 21 septembre 2020

A définir en fonction des participants
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MARAÎCHAGE

LEGUMES PRIMEURS EN BIO


Programme : Introduire ou développer le légumes primeurs dans son assolement en tenant compte de ses contraintes. Maîtriser techniquement et commercialement la mise en place de ces légumes.


Intervenant-e-s : Charles Souillot
Organisateur-s : Bio 46 - Orlane SALVADORI
orlane.bio46@bio-occitanie.org - 06 01 40 37 95
Document-s :
ProgDétaillé_LegumesPrimeurs.pdf

Lundi 26 octobre
9h à 17h

Sur une ferme du Lot
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MARAÎCHAGE

FAIRE SON ÉTAL DE MARCHÉ


Programme : Mieux connaître les standards de présentations d'un étal de marché ou d'une vente à la ferme pour rendre plus attractif sa gamme et développer sa vente.


Intervenant-e-s : Charles Souillot
Organisateur-s : Bio 46 - Orlane SALVADORI
orlane.bio46@bio-occitanie.org - 06 01 40 37 95
Document-s :
Sensib_Etal.pdf

Mardi 27 octobre
9h à 17h

Sur une ferme du Lot
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MARAÎCHAGE

MICROFERME EN MARAÎCHAGE SUR SOL VIVANT


Programme : Viabilité des microferme en Maraîchage sur Sol Vivant, non ou peu mécanisées - Données techniques et économiques


Intervenant-e-s : Pierre Besse, maraîcher en Ariège sur 5000 m²
Organisateur-s : Bio 46 - Orlane
orlane.bio46@bio-occitanie.org - 06 01 40 37 95
Document-s :
ProgDetaillé_Microferme.pdf

Lundi 16 et Mardi 17 novembre
9h à 17h

Sur une ferme du Lot

2 Jours
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PPAM

INITIATION À LA FABRICATION DE COSMÉTIQUES


Minimum 10 participants Manifester dès maintenant votre souhait de participer en vous pré-inscrivant.

Programme : 2 propositions


Intervenant-e-s : Carole Florentin, CFPPA de St Flour
Organisateur-s : - Orlane
orlane.bio46@bio-occitanie.org - 06 01 40 37 95
Document-s :
Programme 2J.pdf
Programme 3J.pdf

Du 23 au 25 novembre 2020

Dans un laboratoire

2 ou 3 jours
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VITICULTURE ET OENOLOGIE

LA TAILLE DOUCE PHYSIOLOGIQUE DE LA VIGNE


Programme : Structuration physiologique d’un cep de vigne, ses systèmes de défense et l’impact de la taille. Le rôle des champignons saprophytes dans les symptômes de dépérissement des plantes. La gestion du vignoble pour un contrôle des maladies de bois et une durée de vie des ceps plus importante. Maitriser une méthode de taille et palissage


Intervenant-e-s : Marceau Bourdarias
Organisateur-s : - Orlane
orlane.bio46@bio-occitanie.org - 06 01 40 37 95
Document-s :
ProgDetaillé_TailleVigne.pdf

Jeudi 10 et vendredi 11 décembre 2020
De 9h à 17h

Chez un viticulteur du Lot

2 jours
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ARBORICULTURE

LA TAILLE NATURELLE DES ARBRES FRUTIERS


Programme : Découverte de la physiologie des arbres fruitiers: développement, fructification, phénologie, systèmes de défense... Apprendre les gestes de la taille en conscience et en connaissance de ces principes. Savoir anticiper la réaction des arbres aux tailles de fructification.


Intervenant-e-s : Marceau Bourdarias
Organisateur-s : - Orlane
orlane.bio46@bio-occitanie.org - 06 01 40 37 95
Document-s :
ProgDétaillé_TailleFruitiers.pdf

Lundi 15 et mardi 16 février

Sur une ferme du Lot

2 jours
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SANTÉ DES PLANTES

PROTECTIONS ALTERNATIVES PHYTOTHÉRAPIE, AROMATHÉRAPIE EN CULTURE PÉRENNES AB


Programme : Protections alternatives phytothérapie, aromathérapie en culture pérennes AB


Intervenant-e-s : Juliette Demaret
Organisateur-s : Bio 46 - Orlane
-

Mardi 9 et mercredi 10 mars 2021

2 jours
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PPAM

TRANSFORMATION DES PPAM EN PRODUITS ALIMENTAIRES


Programme : De la récolte à la transformation des plantes en produits agroalimentaire 3 programmes au choix


Intervenant-e-s : Yohan Robert, CFPPA de Floirac
Organisateur-s : Bio 46 - Orlane
orlane.bio46@bio-occitanie.org - 06 01 40 37 95
Document-s :
Sensib_PPAM agroalimentaire.pdf

Hivers 2020 -2021
de 9h à 17h

Sur une ferme du Lot

1 ou 2 jours
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SANTÉ DES RUMINANTS
Production Animale

GENETIQUE - COMMENT FAIRE ÉVOLUER LA GÉNÉTIQUE DE MON TROUPEAU,TOUS RUMINANTS ET PORCINS, POUR RÉPONDRE AUX BESOINS DE MON ÉLEVAGE BIO ?


A partir d’un élevage, comprendre les enjeux de la sélection et savoir définir les moyens à utiliser pour parvenir à ses objectifs. Savoir choisir et sélectionner ses génisses, agnelles ou chevrettes Choisir le mâle en fonction de son troupeau Comprendre et savoir utiliser les outils à disposition en fonction de ses objectifs en tant qu'éleveur Être capable d’analyser les critères sur lesquels doit être basé son schéma de sélection. Être capable de trouver les critères de qualité correspondants à son système de production et à ses objectifs.

Programme : Journée 1 - 10h - 18h // Programme Sélection génétique : aperçu historique, principes et applications De la sélection massale à la sélection d’hyper type et de ses conséquences - Fragilisation et surmédicalisation - Consanguinité - La génomique Les schémas de sélection actuels par rapport aux besoins des éleveurs bios. Comment utiliser ces schémas sans dégrader ses résultats ? Présentation d’autres systèmes de sélection de population Analyse de l'adaptation de la race choisie à la particularité de l'élevage Journée 2 - 9h30 - 17h30 // Programme Notions de rusticité, d’adaptation aux conditions pédoclimatiques Génotype et phénotype Les différents moyens de sélection et l’intérêt des croisements (hétérosis) en élevage bio Etude cas concrets et pratiques en élevage bio


Intervenant-e-s : Avec le Dr vétérinaire Denis FRIC du GIE Zone Verte
Organisateur-s : - Lauriane VOLLET
lauriane.bio46@bio-occitanie.org - 06 12 51 10 86

Mardi 10 mars et Mercredi 11 mars
9h-17h

J1: ferme en race pure (Prim'Holstein) - Philippe Teulières à Sousceyrac
J2: ferme en croisements 3 voies à la Croix de Malte à St Cirgues.


2 jours
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ECOLOGIE
Transversale

FAIRE AVEC LA NATURE


Programme : Vous ferez un voyage dans les profondeurs des sols vivants, sur toute la Terre, à la découverte des meilleures expériences, des résultats les plus épatant, mais également des obstacles et des échecs. Vous découvrirez une méthode que vous pourrez adapter à votre situation.


Intervenant-e-s : Hervé Covés
Organisateur-s : Bio 46 - Orlane
orlane.bio46@bio-occitanie.org - 06 01 40 37 95
Document-s :
Sensib_Faire avec la nature.pdf

Lundi 20 (présentiel), 27 juillet puis 3 et 10 août (visio)

Sur une ferme du Lot puis en visio

1 jour puis 3 x 2h30 /semaine
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PETITS FRUITS
Rencontre technique

PRODUCTION ET TRANSFORMATION DES PETITS FRUITS


Programme : Observation collective, échange et partage d'expérience autour de la production et de la transformation


Intervenant-e-s :
Organisateur-s : - Orlane
orlane.bio46@bio-occitanie.org - 06 01 40 37 95

Lundi 22 juin 2020
10h à 12h30
Gratuit et ouvert à tous

Sur une ferme du Lot

3 à 4 h
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MARAÎCHAGE

LE GOÛT DES LÉGUMES, ENTRE TERROIR ET SÉLECTION VARIÉTALE


Programme : Après avoir fait le tour de la ferme, les participants sont amenés à partager leur récolte et à comparer le goût des légumes selon les variétés et les terroirs


Intervenant-e-s :
Organisateur-s : - Orlane
orlane.bio46@bio-occitanie.org - 06 01 40 37 95

Lundi 6 juillet 2020
Fin d'après- midi
Gratuit et ouvert à tous

Sur une ferme du Lot

3h à 4h
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Codes couleur

  • Production végétale
  • Production Animale
  • Transversale
  • Rencontre technique
  • Plusieurs formations
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