Pourquoi réfléchir sa stratégie de commercialisation :
« Ce n’est pas aux culs des vaches que l’on vend de la viande ! »
"Investir 1€ dans la commercialisation est plus rentable qu’1€ en production""
Investir dans ce qu’on n’aime pas faire, c’est gagner du temps pour ce qu’on aime faire"
"Une bonne stratégie de commercialisation fait gagner du temps et de l’argent"
Objectif : rentabiliser le temps passer à la commercialisation
Objectif : faire connaitre votre ferme, maintenir votre clientèle actuelle
Calculer un coût de revient :
Info auprès de Mélodie : melodie.bio46[a]bio-occitanie.org - 06 01 40 37 95